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目錄
? 每天去田里上班
? 豐田要搶占農家的公司？
? 農用鏟放置方法帶來的沖擊
? 豐田會長繪制的“神秘白線”
? 連土地成分都要“可視化”
農家感嘆：“這改善效果太令人吃驚了！”
豐田會長（時任社長）高興地說：“農業中可改善的空間還有很多！”
“這是什么呀！也太棒了吧！”
本期特輯將為大家介紹導入使用豐田改善方式的農家。讓我們一起來了解一下，為何他們會發出如此驚嘆！
日本愛知縣彌富市的鄉村里有一片廣闊的田地，而隸屬于豐田汽車的員工，卻每天都去這片田里上班。
其原因是豐田員工為幫助當地農民們解決難題，向農耕業務中導入了豐田生產方式（下文簡稱為TPS）。促使員工們產生這種想法的根本原因是，豐田的“為他人服務”價值觀。
農業事業部專家組 平井達也
我們將汽車事業中積累而來的生產管理方法、工序改善know-how應用于農業，旨為提高農業生產性，為農業做貢獻。
首先，要重視與農民交流，在了解了一線具體困難和建議的基礎上，循序漸進地開展改善工作。當農家們的工作變得輕松后，自然會對我們產生信賴感，從而更加愿意接受我們的改善，促成一種良性循環。
不過對于豐田提出的建議，一開始農民們還是抱有戒心。于愛知縣坐擁廣闊田產的鍋八農產公司第二代社長，八木輝治談及此事時如此說道。
鍋八農產 八木輝治董事長
他們一上來就表示“想要為農業做貢獻”，但我們很不理解為什么會是豐田？之后，豐田的人每天都帶著電腦來考察，上一代社長，也就是我的父親警惕地對我說：“豐田要搶占我們的公司！”（笑）。
鍋八農產的耕地與別家的耕地邊界不清晰，很多地段的界限處于零散混合狀態。過去一直在用地圖的方式進行管理，但還是發生了很離譜的事情……
八木社長
剛進公司對田地還不熟悉的員工經常會弄錯地點。譬如在別人的田里插秧，秋天收獲時又差點錯誤收割別人的麥子，險些成了小偷。（笑）
非常依賴個人經驗的農業工作，若能實現完全“可視化”管理，TPS將能發揮巨大功效，改善空間非常大。
“米”這個漢字是由“八十八”組合而成。據說是因為直到稻米成熟要經過88道工序，于是八木社長決定接受豐田的改善建議。
當豐田員工在尋找改善點時，詢問鍋八農產員工“為什么要做這個工作？”時，經常聽到的答案卻是“因為以前就是這樣做的”。
但通過可視化改善，不但減輕了員工們的工作負擔，對日常管理也起到了很大的幫助作用。
八木社長
效果可以說是立竿見影，太令人驚喜了。比如，過去放置農用鏟的地方一直很亂。想用時工作人員去找農用鏟，經常是半天都回不來。
改善后我們在農用鏟上加標號碼，嚴格要求員工使用完要放回到規定的地方。就這樣立馬實現了效率化，避免了時間的浪費。
改善的效果如雨后春筍般一個個地顯露了出來。
播種作業不可思議地變輕松
在鋪滿種子的工作臺前彎腰工作，對于員工們來說非常痛苦。但通過墊高工作臺桌腿的改善，大幅減輕了農場員工們的身體負擔，直立的工作姿勢還起到了預防工作人員們腰痛的作用。
減少廢苗，增加新收入
過去因為育苗太多而產生廢苗的事情時有發生。但通過徹底調查生產數量，精準改善秧苗株數，現在的育苗從原本的3萬株減少到1萬5000株，大幅降低了廢苗的產生。種植大棚內因改善而空余出來的空間，還以培育其他作物的方式改善了環境、提高了盈利。
勞動時間減半的干燥工序
過去員工們在不了解烘干機運轉狀況的前提下就先行收割稻子，因此導致糙米（水稻的果實）堆積滯留。同時員工們在這段期間內也不得不經常長時間勞動。改善后通過在白板上進行可視化細分，讓工序更順暢，烘干機的運轉時間也從1750小時減半到了800小時。員工們還可以不用顧忌是否處于收割繁忙期，正常休假。
通過可視化作業減少不合理、浪費、不均衡
將以往在筆記本上進行管理的年度工作計劃，改為記錄在所有人都能看到的白板上。以明確生產計劃的方式減少工作中的不合理及浪費環節，也有效控制了質量的不均衡。
使用技能地圖平衡業務量負荷、降低風險
通過可視化區分每位員工能勝任的工作與無法完成的工作，有效避免了員工其實自己也不太明白，但硬著頭皮將錯誤的方法教給他人的現象發生。另外，還能激發員工們想要掌握多項技能的上進心，起到了培養人才的作用。通過平衡業務量還降低了每個人的工作負擔，減少了業務滯留風險。
八木社長
耕田時有的人要用10分鐘，有的人卻要用40分鐘。過去，干活慢的人總會被罵。
當豐田的人提出要平衡業務量時，我還覺得“干嘛要平衡？有個性不是挺好嗎？！”雖然有這種想法，但還是接受了建議。可制作了工作手冊后才發現，以前干活快的人只是偷工減料而已，反而慢工出細活的人才符合標準。（笑）
正因為將作業“可視化”，問題才會顯露出來。看到了問題，方可對癥下藥去改善。譬如，下圖地板上的白線也是改善的方式之一。
提案者是豐田會長（時任社長）。凡是熟悉豐田一線的人，大多都知道這條線有什么意義。
在豐田會長（時任社長）視察鍋八農產的改善一線時曾表示“這個農場好有趣呀”，并親自提出了一些方案。其中之一就是圖中的白線。
實際上，這條白線是為方便卡車卸貨而畫。參考劃線位置，司機可以將車停到正確的卸貨位置上，如此做法有助于提高作業效率。其實這種卸貨方式很早就在豐田工廠里被廣泛使用了。
鍋八農產貫徹改善持續了10年以上，如今，這種意識早已根植到了員工們的心里。據說，當員工們看到拖拉機事故的新聞后，工作人員甚至自發提議工作時要佩戴安全帽。
“只有那個農場的人，干活還戴安全帽！”雖然偶爾也會因此被嘲笑，但出于為家人、為生活負責，員工們工作時永遠都要以安全第一的角度出發去考慮問題。
采訪中八木社長高興地說道“通過改善的努力，現在我們的一線中也經常會聽到浪費或安全這些關鍵詞了”。當體驗到成功后，進一步的改善自然而然會被提上日程。
除了以TPS改善一線以外，豐田員工們還在其他方面進行了援助。請大家看一下這張圖像，您能猜到這是什么嗎？
這張將田地以不同顏色表示出的圖像，其實出自于研發中的土壤近地傳感（Soil Sensing）技術。
“土壤”對于農業來說其重要程度不言而喻。土壤近地傳感技術是向土中照射光，通過光反射來測定“土壤成分”的一項研發中的技術。
通過測定、分析土壤成分，進行適量的施肥，不但能夠提高收獲量，還能防止施肥過多，降低環境負荷。
當看到這項技術時，八木社長雙眼放光激動地說：“如果真能實現，這簡直是魔法！”
農業事業部 土壤近地傳感推進組 清水克哉 主管
因為土壤吸附肥料的能力（保肥力）強弱不同，譬如彌富市沙地的保肥力就很弱，而像出島和中洲這些早就以土地肥沃而聞名的地方，保肥力就很高。
通過細致地土壤近地傳感檢測，在每塊土地上都適量施肥。不僅能夠節省資材費用，還可以消減環境負荷，是更符合可持續性發展的經營方式。
隨著不斷引進各種改善方法，八木社長也能空出時間，集中精力做原本的人員管理工作。
八木社長
從整體俯瞰問題后便會考慮“為什么米這么便宜呢”、“為什么生產費這么貴呢”等問題。
一邊是大米收購價格暴跌，而另一邊便利店飯團的價格卻總是不變。我就想“農家如此辛苦，為什么賺得卻少……”于是，以此為契機我們公司也開始售賣飯團。
改善使工作變得更輕松、安全。獲得更多閑暇時光的八木社長，與孫女的接觸時間也增多了。
另外，除了銷售飯團，鍋八農產還開始了網售使用大米制作而成的化妝品。作為農業商務成功案例備受矚目。
采訪中八木社長表示，曾經對豐田員工的一句話很生氣。
當聽到豐田員工們叮囑：“改善就像活著的生物，一旦停止效果就會瞬間消失”。八木社長笑著回懟道：“笨蛋！我一定會繼續下去的！”。
上圖從左至右分別為農業事業部專家組平井達也、專家組山形政勝、奧村真也主管、藤井康宏組長、清水克哉主管。
八木社長希望年輕人能體會到“農業的樂趣”。豐田不但擴大影響到本期特輯中所報道的大米生產一線，其實在蔬菜、畜牧業等產品的制造上也有著貢獻。隨著改善的積累，不久的將來在農業中可能也會掀起一股創新風潮。
